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技术需求(一种温和的条件下将乳糖转化为乳果糖的酶制剂)

日期:2016-09-20  人气:20

技术需求
项目名称:一种温和的条件下将乳糖转化为乳果糖的酶制剂
联  系  人:张伟峰
电        话:13405817254
挂牌单位:江苏艾美农业有限公司
项目内容:

需求技术的具体要求:        目前乳果糖多采用化学转化工艺生产,存在转化率低、副产物多,杂质离子多,不宜精制,综合生产成本高。期望可以开发一种酶制剂,可以在温和的条件下将乳糖转化为乳果糖,期望指标为经一次转化后乳糖含量≥75%。